L’Almanacco Gastronomico di Luglio

Ogni giorno, in Italia e nel mondo, si festeggia il cibo: dai semplici ingredienti alle ricette, più o meno tradizionali, quotidianamente si celebra una Giornata Nazionale. Una alternanza di prodotti tipici, di piatti divenuti famosi, di preparazioni che caratterizzano i pranzi in famiglia, le domeniche a casa o i giorni di festa. Ma anche sapori iconici della colazione, della merenda o di un particolare angolo del pianeta, senza dimenticare novità e cibo-spazzatura.

Roberto Mirandola, appassionato e preparato conoscitore del mondo del cibo, ha raccolto tutte le ricorrenze del mese di luglio, una sorta di Almanacco Gastronomico riassunto in due tabelle, una relativa all’Italia e una internazionale.

 

ALMANACCO GASTRONOMICO ITALIANO

1 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL BRODETTO, DELLA BURIDDA E DELLE ZUPPE DI PESCE
2 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEGLI SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
3 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEI CROSTACEI
4 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELL’APERITIVO ALL’ITALIANA
5 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
6 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA SPAGHETTATA DI MEZZANOTTE
7 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL MELONE
8 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA ALLA PUTTANESCA
9 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA DI RISO E DELLE INSALATE DI PASTA
10 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA BRIOSCIA E GRANITA
11 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA PIADINA ROMAGNOLA
12 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELL’INSALATA MISTA
13 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL COCOMERO
14 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEGLI ARROSTICINI
15 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEI PANZEROTTI
16 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA PORCHETTA
17 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEI SUPPLÌ E DELLE CROCCHETTE
18 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELL’ACCIUGA E DELL’ALICE
19 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL PANE E PANELLE
20 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA SARDENAIRA
21 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL TONNO
22 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEGLI ARANCINI E DELLE ARANCINE
23 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE DIMENTICATO
24 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL BIANCOMANGIARE
25 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE
26 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL PESCE AL SALE
27 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA PASTA ALLA NORMA
28 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL LIMONE
29 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA CAPONATA
30 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL SORBETTO
31 LUGLIO

GIORNATA NAZIONALE DEI FAGIOLINI

ALMANACCO GASTRONOMICO INTERNAZIONALE

1 LUGLIO GIORNATA DEL GUSTO DI GELATO CREATIVO (USA)
2 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELL’ANISETTA (USA)
3 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL ’MANGIATE FAGIOLI’ (USA)
4 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA CESAR SALAD (USA)
5 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELL’APPLE TURNOVER (USA)

triangoli di pasta sfoglia ripieni di composta di mele

6 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL POLLO FRITTO (USA)
7 LUGLIO GIORNATA MONDIALE DEL CIOCCOLATO
8 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL CHOCOLATE WITH ALMONDS (USA)

si tratta di mandorle ricoperte singolarmente di cioccolato

9 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLO SUGAR COOKIE (USA)

semplice biscotto di forma rotondeggiante preparato con zucchero,

farina, burro, uova e aroma di vaniglia

10 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA PIÑA COLADA (USA)
11 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL MUFFIN AI MIRTILLI  (USA)
12 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL JELLO (USA)

prodotta da Kraft Foods, è una celebre gelatina ( il nome commerciale è Jell-O), molto popolare negli Stati Uniti. Da alcuni anni rappresenta una vasta gamma di prodotti.

13 LUGLIO GIORNATA MONDIALE DELLE FRENCH FRIES

in Italia corrispondono alle patate tagliate a bastoncino fritte

14 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL GRAND MARNIER (USA)
15 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL RIBES NERO (UK)

GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA DI TAPIOCA (USA)

16 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA CILIEGIA (USA)

GIORNATA NAZIONALE DEGLI SPINACI (USA)

17 LUGLIO GIORNATA DELL GELATO ALLA PESCA (USA)
18 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL CAVIALE (USA)
19 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL DAIQUIRI (USA)
20 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL LECCA-LECCA (USA)
21 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL CIBO SPAZZATURA (USA)

GIORNATA NAZIONALE DELLA LAMINGTON (AUS)

soffice torta ricoperta di cioccolato e guarnita con sottili scaglie di cocco disidratato

22 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLO SCIROPPO D’ACERO (USA)
23 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO ALLA VANIGLIA (USA)

GIORNATA NAZIONALE DELL’HOT DOG (USA)

24 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA TEQUILA (USA)

GIORNATA NAZIONALE DEL DRIVE-THRU (USA)

cibo per asporto ritirato rimanendo in automobile

25 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL VINO E FORMAGGIO (FRA)
26 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL MILKSHAKE AL CAFFÈ (USA)

frullato a base di gelato al gusto di caffè

27 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA CREME BRÛLÉE E DELLA CREMA CATALANA (USA)
28 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DEL CIOCCOLATO AL LATTE (USA)
29 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLE ALETTE DI POLLO FRITTE (USA)
30 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLA CHEESECAKE (USA)
31 LUGLIO GIORNATA NAZIONALE DELLO ZUCCHERO FILATO (USA)

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