SPAGHETTI AL LIMONE
Freschi, profumati e irresistibilmente estivi: gli spaghetti al limone tornano protagonisti della bella stagione. Dalla ricetta tradizionale alle reinterpretazioni più creative, scopriamo tutti i segreti di un grande classico della cucina italiana.
Vino italiano negli USA, la risposta ai dazi arriva dalla logistica: Fieramente lancia il fulfillment B2C con consegne in 24 ore
Un magazzino oltreoceano, consegne in 24 ore e cantinette in polpa di cellulosa al posto del polistirolo. Mentre i dazi al 10% e un dollaro debole erodono il primo mercato del vino italiano, da Cavriglia arriva una risposta logistica che trasforma la distanza in vantaggio competitivo.
Grado Enoteca, convivialità e condivisione tra vino e tapas all’italiana
Siamo a Roma, a due passi dalla storica breccia di Porta Pia e a pochi metri dal mercato di Piazza Alessandria. Qui Riccardo Carascon, mette in scena, in tavola e nel bicchiere, la sua idea di enoteca con cucina.
In vigna con Caterina Sacchet: l’enologa di Carpineto racconta il Chianti Classico
Due famiglie socie in affari e amiche nella vita privata, fondano in Chianti Classico una cantina che, a 30 anni dalla sua fondazione, consolidano la loro presenza sul territorio grazie alla nuova generazione.
Beviamoci Sud Roma 2026: i vini calabresi sul podio con nove etichette premiate
La Calabria chiude Beviamoci Sud Roma 2026 con un bilancio che parla chiaro: protagonista assoluta. La settima edizione della manifestazione dedicata ai vini del Mezzogiorno archivia numeri importanti e conferma il ruolo sempre più centrale della regione nel panorama enologico del Sud Italia.
“La verità del gusto è il mercato”, il pioniere del vino biodinamico si prende la sua rivincita.
Il vino convenzionale è morto? A Convivium Renaissance, l’evento internazionale dedicato al vino biodinamico organizzato da Renaissance des Appellations, Nicolas Joly fa luce su quello è fino ad oggi è stato il nemico da combattere e invita a sperimentare per credere la verità scomoda sul vino convenzionale.
A Roma il Sud si racconta attraverso il vino. Torna Beviamoci Sud Roma.
Torna a Roma Beviamoci Sud dal 31 gennaio al 1 febbraio 2026 al The Westin Excelsior Roma (Via Vittorio Veneto), due giorni di degustazioni, masterclass e assaggi alla scoperta di cantine e vignaioli del Mezzogiorno d’Italia.
La Calabria del vino cresce: più conoscenza e branding, ma ora serve l’incoming sul territorio
Da qualche anno la Calabria del Vino è protagonista sulla scena nazionale con il racconto del suo patrimonio enologico. Un 2025 di successo, grandi eventi e una presenza costante nelle vetrine giuste, ora la regione si dice pronta a un programma 2026 di rafforzamento e di incoming sul territorio.
VitignoItalia 2026: Vent’anni di vino, territorio, autenticità
Il 17,18 e 19 maggio 2026 presso la Stazione Marittima, l’edizione di VitignoItalia 2026 incoronerà Napoli riferimento per l’intero settore enologico campano e nazionale da ben vent’anni; il 24 e 25 novembre Anteprima VitignoItalia ha fatto da preview all’omonimo evento, organizzando un educational tour immersivo in una esclusiva “degustazione del ventennale”
Eventi food and wine di dicembre
Natale si avvicina e gli eventi in giro per l’Italia si moltiplicano. Si va dalle fiere di settore, alle competizioni sui panettoni, dalle cene a 4 mani fino ai mercatini di Natale, tutti momenti da vivere per cominciare a immergersi nell’atmosfere delle feste. Qui vi proponiamo gli appuntamenti da non perdere a dicembre.