Laureata alla Sapienza in Lettere ad indirizzo Spettacolo. Diplomata allo I.E.D. in comunicazione web. Ufficio stampa a tempo pieno nel settore dello spettacolo, teatro e web communication. Segue personaggi, organizza eventi, incontra gente e vede cose strane. Tutto bello, anche se il rimpianto per la cucina resta! Dotata di un palato di piombo e uno stomaco di ferro, ha mosso i primi passi nelle peggiori cucine della Puglia, che per lei sono un po’ come i peggiori bar di Caracas.

Classe 1978. Giornalista pubblicista. Laureato in Giurisprudenza presso l’Università La Sapienza di Roma.
Scrive per Radio Food su Economia Circolare e Sostenibilità in relazione al settore Agro-alimentare.

Federico Cari, classe 1983, diplomato in ragioneria abbandona i “numeri” per entrare in cucina e inizia la sua gavetta presso il “Convivio” di Angelo Troiani. Si forma come cuoco e pasticcere in grandi ristoranti: “Caino”, “dal Pescatore”, la “Rosetta” per poi divenire socio e co-founder del nuovo volto della pasticceria “Bompiani” di Roma, arrivando ad ottenere le 3 Torte sulla guida del Gambero Rosso. Oggi consulente per la ristorazione e dal 2019 è lo chef pasticcere del ristorante “Luigi Lepore” a Lamezia Terme. 
Speaker della trasmissione “Sweet Side” nella prima stagione di Radio Food Live, passa al magazine per
raccontare storie, aneddoti e curiosità sul lato dolce della cucina.

Luca Sparagna classe 1986, diplomato all’Iistituto Alberghiero di Roma, oggi è chef in un hotel della capitale. Sommelier del vino, Assaggiatore di Extravergine di Oliva, Sommelier dell’acqua e Tea sommelier. Docente nei corsi da sommelier e assaggiatore per Flos Olei, esperto in analisi sensoriale applicata a prodotti enogastronomici. Per RadioFood degusta e racconta.

Da grande voleva essere una ballerina, un’attrice, una zoologa, un’archeologa, salvatrice di animali, una scrittrice e una pittrice. Così ha studiato Psicomotricità dell’Età Evolutiva, ha lavorato 10 anni con i bambini e ha potuto essere tutto quello che voleva. Da sempre contraria a ogni etichetta, tranne a quelle del vino, ora è una Sommeliere, una epicurea convinta e madre di tutti i gatti che incontra.  A chi le chiede cosa ha deciso di fare da grande, risponde che è ancora troppo piccola per saperlo.

Amante dell’arte e continua esploratrice di cibo. Da anni studiosa e promotrice delle Cultura a 360 gradi.
Curiosa e dinamica approda nella capitale dieci anni fa, dove termina gli studi in storia dell’arte e economia per poi dedicarsi alla direzione di alcune realtà ristorative romane. Sempre in viaggio, non rinuncia mai a Pastel de Nata e Pasticciotti leccesi. Per Radio Food degusta e racconta.

Classe 1989, master sommelier e assaggiatore di olio professionista. Gourmet praticante da un decennio. Racconta le eccellenze da altrettanti anni. Ingegnere delle Telecomunicazioni ma questa è un’altra storia..

Molti lo conoscono per il suo “Go Calabria Go!” e su Radiofood ci racconta le bontà della sua terra.