Volmar Packaging lancia V-Paper, logo per la qualità degli imballaggi sostenibili in carta
Attenta e all’avanguardia nel recepire gli ultimi trend del mercato Volmar Packaging ha presentato, alla fiera internazionale Ipack-Ima, V-Paper, il nuovo logo che certifica la qualità degli imballaggi in carta riciclabile.
Parmigiano Reggiano: presentati i risultati del progetto “benessere animale”
Il Consorzio ha raggiunto nel 2021 il tetto di 8,7 milioni di euro investi a sostegno del miglioramento del benessere degli animali. È stato inoltre lanciato il portale allevaweb.it, nuovo canale di comunicazione della filiera
Di nuovo in tour con Borgo diVino. Si parte il 6 maggio per un viaggio in dieci tappe.
Borgo diVino riprende il suo tour. Si parte il 6 maggio da San Giorgio di Valpolicella, la prima delle dieci tappe in programma. Sarà un’edizione con oltre 900 etichette provenienti da tutta Italia che occuperanno da maggio ad ottobre 10 tra I Borghi più belli d’Italia. Vediamo quali sono le novità di questa edizione.
Eataly celebra il Mese Della Terra
Dal 19 aprile al 22 maggio Eataly celebra la terra, il suolo, e l’insieme di metodi agricoli sostenibili e allevamenti rispettosi di animali e ambiente. Debuttano i prodotti di agricoltura simbiotica, tante novità nel mercato e nei ristoranti. Un mese di eventi in tutti gli Eataly d’Italia e un focus su Roma.
Earth day, dialogando con Lucia de Luca di Tèrra Restaurant
Nella Giornata Mondiale della Terra abbiamo voluto intervistare Lucia de Luca del ristorante Terra, Stella verde Michelin, che con il suo nome oggi per noi diventa simbolo di una ristorazione sempre più attenta al pianeta e ad un futuro sostenibile. E ci regala anche una ricetta!
Nasce Agriexperience: un viaggio sostenibile tra tradizione e natura
Riscoprire il contatto con la natura, salvaguardare la biodiversità, valorizzare il mestiere dell’imprenditore agricolo: da queste riflessioni nasce l’idea di Marianne Auzanet, Agriexperience.
Boom di ricerche di frutta, verdura e latte da fonti vegetali. La Sostenibilità nel carrello.
In occasione della Giornata Mondiale degli Stili di Vita Sostenibili, DoveConviene, l’app che semplifica lo shopping nei negozi fisici facendo risparmiare denaro e tempo, analizza come nel corso del 2021 sono evolute le ricerche di prodotti alimentari, rivelando come nel Paese sia sempre più forte l’attenzione verso la sostenibilità anche a tavola.
Italia capofila UE del vino sostenibile
Con il decreto MIPAAF sul vino sostenibile, la norma voluta dalle imprese è fondamentale in chiave socio-economica. La nuova certificazione sarà possibile a partire dalla vendemmia 2022 e il relativo decreto sarà presto pubblicato in Gazzetta ufficiale.
Approdo56, la vera trattoria di mare, ma in città.
Approdo56 si definisce una trattoria di mare per la sua atmosfera, anche se siamo a Roma, nel quartiere Pigneto, e per la sua offerta gastronomica che predilige solo pesce fresco, in base al pescato e alla stagione. Una cucina essenziale che mette al centro una materia prima di qualità e di gran sapore. Ve lo raccontiamo.
Evoluzione Retail: nuove traiettorie in atto tra tecnologia e sostenibilità
Sostenibilità e innovazione si confermano parole chiave anche per il 2022. Il settore retail si sta evolvendo alla luce delle nuove esigenze e degli scenari macroeconomici.
