Set per condimenti (da viaggio)
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Può un set per condimenti salvare un matrimonio e portare un po’ di italianità in giro per il mondo? Lo scopriamo in questo articolo.
100 spigolature gastronomiche: Prima colazione all’italiana
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Girando tra gli scaffali al supermercato per la consueta spesa quotidiana o settimanale, vi siete mai chiesti l’origine del nome di alcuni tra i più comuni o storici prodotti che mettiamo nel carrello? Ecco allora questa guida a puntate, che spiega la provenienza, il significato e qualche aneddoto legato ad alcuni marchi o agli stessi prodotti. In questo nuovo appuntamento scopriamo le curiosità legate ad alcuni prodotti che compongono la nostra prima colazione.
Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: Ristorante la Baia a Cremia
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Il nostro girovagare per i locali dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Ivan Ferrario continua e questo mese andiamo a Como da Ristorante la Baia di Cremia per una chiacchierata con Corrado Castelnovo.
Dolce Glossario Gastronomico: da Babà a Torta Caprese
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Torna il Glossario Gastronomico, una raccolta di 750 termini per comprendere meglio il linguaggio utilizzato nel mondo della ristorazione. Oggi è la volta di andare alla scoperta dei termini “dolci” da Babà a Torta caprese.
Ananas, il più nobile dei frutti esotici
![ananas](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2024/06/delicious-pineapple-still-life-1024x683.webp)
Tante curiosità e varietà di Ananas che forse non tutti conoscono, vediamo tutto quello che c’è da sapere in questo nuovo articolo.
Brancamenta: dodici mesi d’estate
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“Brrr… Brancamenta” l’onomatopea più diffusa nella pubblicità italiana presenta il liquore amaro alle erbe. Vediamolo nel dettaglio.
100 spigolature gastronomiche: Cibo da brividi
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Quindicesimo appuntamento con le spigolature gastronomiche di Roberto Mirandola: ecco alcuni prodotti disponibili nei banchi frigo della GDO.
Viaggio tra i ristoranti del Buon Ricordo: Terre di Brooklyn.
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Il nostro tour per i locali dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi continua e questo mese andiamo niente di meno che a Brooklyn per parlare con Daniele Tassi di Terre.
Orangina, lo champagne dei soft drink
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Jean-Claude Beton, figlio dell’inventore Lèon, nel 2009 – un po’ per orgoglio, un po’ per un malcelato tentativo di marketing – definì l’Orangina come lo champagne dei soft drink. E in effetti, ne aveva ben donde.
100 Spigolature Gastronomiche: bibite rinfrescanti e… digestive
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Tornano anche questo mese le 100 Spigolature Gastronomiche di Roberto Mirandola. Un giro tra gli scaffali del supermercato andando alla scoperta dell’origine dei nomi di alcuni tra i prodotti più storici o comuni che siamo abituati a comprare. Questo nuovo appuntamento è dedicato alle bibite rinfrescanti e digestive.