Salone OFF Food Topic: esplorazione di nuovi orizzonti culinari attraverso la commistione ispirata tra arte e cucina
Torna a Torino il Salone OFF Food Topic, il format enogastronomico che accompagna Exposed Torino Foto Festival, la prima rassegna internazionale di fotografia della città. Dal 2 maggio al 2 giugno, realtà gastronomiche selezionate proporranno piatti in edizione limitata ispirati a grandi fotografi contemporanei, offrendo un’esperienza sensoriale unica che unisce gusto e fotografia.
Buon Compleanno Muvit!
Ricorrono quest’anno i 50anni dalla fondazione dal Museo del Vino di Torgiano. Ecco gli eventi per celebrarli!
Nuova stagione per Chef Sotto le Stelle al DoubleTree by Hilton Rome Monti. Il calendario completo.
“Chef sotto le Stelle” si prepara a fare il suo ritorno per una seconda emozionante stagione. Si conferma il format di degustazione: 4 nuove date per 4 chef stellati che presenteranno la loro cucina nella magica atmosfera del DoubleTree by Hilton Rome Monti. Si parte a maggio con Paolo Gramaglia del Ristorante President a Pompei. In calendario Iside de Cesare, Nino Rossi e Moreno Cedroni. Già aperte le prenotazioni.
Vado a vivere (e mangiare) in campagna, lo studio delle aree rurali lombarde di Dimore e Borghi
Tre territori messi a confronto sul piano territoriale, culturale e gastronomico. Ma cosa accomuna la Lomellina all’Oltrepò Pavese e alle Terre del Po? Ce lo spiega il progetto Dimore e Borghi.
Vinitaly 2024, padiglione Calabria: DOVE TUTTO È COMINCIATO.
Archiviata la 56^ edizione del Vinitaly con 97mila presenze che continua a confermarsi evento di riferimento per il mercato del vino. Nel padiglione 12 per la prima volta tutte le aziende calabresi hanno condiviso un unico spazio, 70 produttori di vino e 10 liquorifici in 1400 mq. Una presenza importante, che sottolinea coesione, appartenenza e sinergia in nome del territorio. Noi c’eravamo, vediamo insieme cosa è successo.
Se dici Battle dici Fermenta. Gli incontri intorno alla pizza di Luca Cornacchia
La pizzeria Fermenta di Luca Cornacchia a Chieti è riconosciuta come la pizzeria gourmet d’Abruzzo e d è qui che avvengono le Pizze Battle. Prossima serata il 29 aprile con Luca Pezzetta da Fiumicino, altro maestro dell’arte bianca. Come sempre al centro di tutto c’è la pizza.
Il Teatro dei capolavori del Gusto a Tortona, i vincitori
Il teatro civico di Tortona diventa la culla del sapere enogastronomico. Il 22 aprile sono state assegnate le Mongolfiere del Gusto a coloro che hanno saputo valorizzare e raccontare la storia del cibo nel mondo.
E’ nato il Manifesto della Pizzeria Relazionale
Nell’ambito del 31 Campionato Mondiale della Pizza l’appuntamento finale del Pizza World Forum 2024 ha generato il primo “Manifesto della Pizzeria Relazionale”. 10 punti che interpretano lo spazio pizzeria e la pizza del futuro. Un punto di partenza da cui far iniziare un nuovo percorso per il mondo della pizza.
Vinitaly 2024: novità, eventi ed incontri
Si è concluso il Vinitaly 2024 con un rinnovato successo dal punto di vista organizzativo e di presenze. In quattro giorni tante le attività svolte all’interno dei diversi padiglioni, molte le novità del mondo vino e i trend di mercato che si stanno delineando e di cui si è parlato. Noi di Radio Food abbiamo trascorso un paio di giorni a Verona e vi diamo il nostro punto di vista.
ITINERARIO 2024, LA BELLEZZA IN SPECIAL EDITION
per promuovere gli angoli più suggestivi della provincia di Pesaro e Urbino.
