La cucina libera di Salvatore Tassa protagonista della seconda serata di Chef sotto le Stelle
Lo chef stellato di Colline Ciociare, porta i sapori dei monti Ernici sui tetti di Roma per il secondo appuntamento di Chef sotto le Stelle al DoubleTree by Hilton Rome Monti, che vedrà protagonista uno dei nomi storici della cucina stellata del Lazio: Salvatore Tassa, colui che ha scardinato il linguaggio della cucina di lusso, riportandola alle radici del territorio e della tradizione.
Eventi food & wine in Italia dal 16 al 30 giugno
Dal 16 al 30 giugno 2025, l’Italia si trasforma in una vera e propria capitale del gusto con numerosi eventi enogastronomici imperdibili. Tra degustazioni di prodotti tipici, festival del vino, street food e cene d’autore, ecco una selezione delle migliori esperienze culinarie da vivere in questo periodo in tutta la Penisola.
A La Differenza a Roma si alternano nuovi talenti in cucina, ma solo per pochi mesi.
The Chefs è il nuovo appuntamento gastronomico, un avvicendarsi di talenti, tecniche e preparazioni di eccellenza. Un format del tutto nuovo, pensato per dare spazio a chef, ristoratori e locali, che per una o due settimane prendono le redini della cucina de La Differenza
Al Centro Agroalimentare Roma con Fabio Campoli una serie di eventi esclusivi per il mondo Horeca
Il Centro Agroalimentare Roma (CAR), in collaborazione con il noto chef e divulgatore gastronomico Fabio Campoli e il suo team di Azioni Gastronomiche, annuncia una serie di eventi esclusivi dedicati alle materie prime eccellenze del Lazio. Il primo l’11 giugno dedicato a gamberi e mazzancolle.
Nuove apertura di Roma a maggio 2025
Un altro mese è passato e tante altre nuove aperture a Roma. Come sempre proviamo a mettere insieme gli indirizzi più interessanti di questo maggio.
Roma Bar Show 2025, il trionfo della mixology
Si è conclusa con successo la quinta edizione del Roma Bar Show: il più importante evento italiano dedicato al beverage e alla mixology internazionale. Vi raccontiamo numeri e cosa è successo.
Lugana, un vino che parla al mondo. 10 giugno a Roma un evento dedicato.
Il Lugana non è solo un vino, è una visione. Nasce da un territorio in equilibrio tra Veneto e Lombardia, tra le nuove mete dell’enoturismo. Il 10 giugno sarà protagonista a Roma di una giornata di degustazione organizzata dal consorzio.
Chalet del Lago a Roma, sembra di essere in un film
Vivere come in un film potrebbe rimanere solo un sogno o avvicinarsi molto alla realtà, grazie all’incantevole location dello Chalet del Lago nel quartiere EUR a Roma. Ci siamo stati e vi raccontiamo com’è.
Hotel Locarno, i 100 anni con il cocktail di Nicholas Pinna
Nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo, l’Hotel Locarno festeggia 100 anni di ospitalità, eleganza e storia. Un secolo attraversato da artisti, registi, viaggiatori e spiriti liberi. E per celebrare questo importante anniversario, il Bar Locarno, sotto la guida creativa del bartender Nicholas Pinna, presenta il suo nuovo signature cocktail: Grande Dame. Un omaggio liquido alla storia dell’hotel e al fascino senza tempo della Capitale.
Paolo Gramaglia primo protagonista della nuova edizione di “Chef sotto le Stelle”
Lunedì 26 maggio lo chef 1 stella Michelin inaugura il nuovo ciclo di cene stellate del DoubleTree by Hilton Rome Monti. Lunedì 26 maggio parte ufficialmente la seconda edizione di “Chef sotto le Stelle”, un viaggio tra le stelle della cucina italiana suddiviso in quattro tappe. Si comincia con la cena curata dallo chef Paolo […]
