Come hanno trascorso il Natale gli italiani?
Natale è ormai passato, e noi di RadioFood ci siamo chiesti come gli Italiani hanno trascorso questa festività. Ci siamo affidati ad un’indagine Coldiretti\Ixe’ e un’analisi di Confartigianato.
“La mela di Eva”, dolce merenda Natalizia
Tra le vie dello shopping in via del Corso, all’interno dell’Elizabeth Unique Hotel, DonnaE Bistrot e il suo Chef Riccardo Pepe continuano a stupire. Qui infatti “La mela di Eva” diventa una dolcissima merenda Natalizia
Come si festeggia il Natale nel mondo?
Come si festeggia il Natale nel mondo? Siamo andati alla ricerca delle usanze internazionali per queste feste. Scopriamo insieme le tradizioni natalizie di alcuni Paesi del mondo.
Da Nord a Sud il Natale a tavola è servito!
Le tradizioni natalizie, sempre care al popolo italiano, si rispettano anche (e soprattutto) a tavola. Dal Nord al Sud Italia, scopriamo insieme come si differenzia la celebrazione delle festività natalizie tra piatti, abitudini e consuetudini.
Gli struffoli, il dolce natalizio che ha fatto innamorare l’Italia.
Gli struffoli napoletani sono il dolce natalizio per eccellenza e sono diffusi, in forme diverse, nella maggior parte delle regioni d’Italia. Scopriamo insieme la storia, la preparazione e le varianti regionali.
A Viterbo il Natale fa rima con Pansucchio.
Ogni paese o regione ha la sua chicca di Natale, proprio un paio di mesi fa abbiamo scovato un panettone differente. Si chiama Pansucchio, è una ricetta originale e un marchio registrato dalla pasticceria Alba e si fa a Viterbo. Voi lo conoscevate?
Panettone e Spumante, l’abbinamento delle feste che non avevate considerato.
Una manciata di giorni e ci troveremo di nuovo immersi nei preparativi della settimana più impegnativa dell’anno. Si sovrappongono nella testa gli spunti dai concorsi per i migliori lievitati, i migliori vini e tutto ciò che di migliore possiamo trovare per rispondere al quesito ricorrente in tutte le famiglie: “che facciamo alla vigilia e al pranzo?”. Ecco i nostri consigli in questo caso su come abbinare il panettone allo spumante.
Qual è il miglior pandoro da acquistare senza spendere molto?
Qual è il miglior pandoro da acquistare senza spendere molto? Vi proponiamo la classifica 2022 dei migliori pandori secondo Altroconsumo.
Lady Bu, la sagra della Bufaletta in versione natalizia
Torna la tradizionale sagra della Bufaletta nella sua versione natalizia. Tra StreeT Food e mercatini di Natale, per celebrare uno dei simboli dell’Agro Pontino, Lady Bu – la Bufala dalla testa alla coda.
Il simbolo del Natale marchigiano: il Frustingo
Frutto della tradizione povera locale, il Frustingo è una specialità dolciaria prettamente legata alle festività natalizie. Ricco di golosi ingredienti, assume nomi e aspetti differenti spostandoci qua e là tra le province marchigiane. Scopriamo nomi e tipologie e poi proviamoci a casa con la ricetta della mamma.
