RADIO LAB
La radio come strumento di relazione e formazione. Un sistema di Team Building Experience capace di creare affiatamento e di accrescere l’integrazione in un gruppo di lavoro, valorizzandone le attitudini e facendo emergere le capacitร di leadership.
BRAND RADIO
La vostra radio aziendale come efficace strumento di comunicazione interna ed esterna.ย Non solo Radio advertising, ma palinsesti di contenuti ad hoc e un’identitร musicale studiata per ogni singola esigenza.
BRAND JOURNALSM
Il giornalismo d’impresa รจ oggi uno strumento importante nella comunicazione in digitale. Raccontare storie valorizzandone le particolaritร che le rendono uniche, รจ oggi l’unica strada per differenziarsi e tornare a fidelizzare un pubblico sempre piรน attento.
L’equazione โpiรน si consuma piรน si sprecaโ รจ oramai distintiva del nostro tempo, soprattutto quando si parla di cibo e di spreco alimentare, ovvero quella parte di beni che vengono…
Alla Rimessa Roscioli non sanno proprio stare fermi; dal 1824 ne hanno viste di crisi, eppure loro sono ancora lรฌ. Il loro nuovo progetto si chiamaย Community.Wine e VinumVersity, un’idea innovativa…
ร tempo di tornare alla vita, e ne ha voglia Sintesi, il locale di Ariccia, pronto a stupire ogni palato Dopo il buio torna la luce. Almeno uno spiraglio, vien…
Il Glossario Gastronomico รจ un โkit di pronto soccorsoโ per frequentatori assidui di ristoranti, una raccolta di 750 termini per aiutare a comprendere meglio il linguaggio utilizzato nel mondo della…
Il cambiamento da un’economia lineare ad una di tipo circolare รจ opportuno anche nel sistema alimentare e coinvolge tutti… dalle imprese ai consumatori. Il concetto di economia circolare sta acquisendo,…
Il 19 febbraio durante il Festival del Giornalismo Alimentare รจ stata presentata lโEdizione 2020 del โRapporto sul turismo enogastronomico italianoโ a cura di Roberta Garibaldi, docente universitaria, esperta di turismo…
Rispettare le regole e sanificare, tutto tranneย i menu! Da oggi online con la piattaforma offerta da KiRweb. Oltre 800 esercenti iscritti in meno di 24h. La Fase 2 ha…
Le guerre sono un fenomeno sociale che si perde nella notte dei tempi. O meglio: sono sempre esistite. Da quelle โtradizionaliโ tra stati sovrani, regioni o coalizioni per la risoluzione…
Street food, un settore dimenticato dalle istituzioni 18 Maggio. La ristorazione ai blocchi di partenza. Pronti? Non proprio tutti, d’altronde le linee guida del Governo sono arrivate (solo) con il…
Nel menรน, nuove proposte di clean food con carne a base vegetale (plant-based) per unโalimentazione ancora piรน sostenibile. ViVi, collezione di cinque locali che si distinguono per la proposta di…
Nel corso del lockdown i sentimenti che hanno prevalso sono stati tanti: paura e incertezza per il domani, dubbi e domande sugli scenari futuri e poi le questioni amministrative, gli…
In unโepoca dove la cucina declinata in tutte le sue varianti โย libri, programmi TV,ย siti web e blog, manifestazioni gastronomiche, corsi โ la frequentazione dei ristoranti rimane senza dubbio…
I periodi difficili come quello attuale fanno inevitabilmente emergenze figure di riferimento, in ogni ambito. Riuscire a trovare nuove soluzioni, reagire con carattere e determinazione agli imprevisti consente di tracciare…
Il passaggio dalla Fase 1 alla Fase 2 porta sรฉ un cambiamento comportamentale importante: dal timore e dalle regole restrittive imposte si va verso la โriaperturaโ in tutti i sensi,…
Parte da Brescia “Spirito”, il servizio di premium cocktail delivery che in pochi giorni si sta diffondendo in tutta Italia Portare cocktail premium in tutta Italia con โlo Spirito giustoโ….
Non รจ un semplice delivery, ma una vera e propria experience lโultima iniziativa di Cuori di Sfogliatella, storica pasticceria di Napoli. In una box elegante viaggia un vero e proprio…
Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra societร posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus โ Covid 19…
“Dove cโรจ un tostapane cโรจ civiltร ”. Cosรฌ sostiene lo scrittore croato Predag Matvejeviฤ nel suo libro โ Pane Nostro โ in cui racconta come lโalimento piรน conosciuto e diffuso al…
Sushi and Co. arriva a casa con il suo delivery: dopo la chiusura forzata, il locale del Gruppo JCo si รจ attivato per portare un poโ della sua creativitร nelle…
Arriva il mazzo di carte da gioco di Florence Cocktail Week 2020, la prima e piรน importante cocktail week italiana, organizzata da Paola Mencarelli. Dopo lโalbum delle figurine dei barman…
โUna cucina buona da morire, ma ancheโฆ BuonaDaVivere! ร possibile. E allora perchรฉ rinunciare?โ questo รจ il motto di Chiara Manzi, tra i massimi esperti in Europa di Culinary Nutrition,…
Giovedรฌ 7 maggio arriva lโasporto da Seu Pizza Illuminati con un nuovo menu pensato per lโoccasione. In questo primo momento sarร solo dal giovedi alla domenica. โSono passati 60 giorni…
In un momento cosรฌ particolare della nostra vita Risate&Risotti lancia il contest SUPPLITIAMO per dare un motivo in piรน a tutti gli amanti della cucina e non, di mettersi ai…
Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra societร posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus โ Covid 19…
In unโepoca dove la cucina declinata in tutte le sue varianti โย libri, programmi TV, siti web e blog, manifestazioni gastronomiche, corsi โ la frequentazione dei ristoranti rimane senza dubbio…
Quante volte avete sentito chiedereย โqual รจ la prima cosa che farete appena si potrร uscire di casa? e quanti a vostro avviso hanno rispostoย โvoglio andare a cena fuori o nel…
Weโre Smart Green Guide ha stilato una lista di 39 ristoranti distribuiti in 13 Paesi del Mondo, e tra questi ci sono La Madernassa di Guarene (Cuneo), il Montali Country…
Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra societร posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus โ Covid 19…
Il Glossario Gastronomico รจ un โkit di pronto soccorsoโ per frequentatori assidui di ristoranti, una raccolta di 750 termini per aiutare a comprendere meglio il linguaggio utilizzato nel mondo della…
Ecofattorie: dalle campagne romane alle tavole della capitale, #lasabinanonsiferma Ricotta fresca o al forno, pecorini, dal grande classico stagionato agli aromatizzati, caciotte locali, uova, carni e latticini freschi di giornata,…
Tra i maestri coinvolti anche Iginio Massari, Davide Oldani e Hiro. Accesso gratuito per gli studenti delle scuole alberghiere. ร online la scuola digitale con in cattedra grandi maestri della…
In questi giorni di lockdown si parla sempre di supermercati, di lunghe file da affrontare tra chat e sospiri, sguardi interrogativi di chi sta a un metro da noi e…
Al via il delivery de La Dispensa dei Mellini con la chef Susanna Sipione Parte il delivery de La Dispensa dei Mellini con chef Susanna Sipione: tutti i giorni sarร …
Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra societร posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus โ Covid 19…
In unโepoca dove la cucina declinata in tutte le sue varianti โย libri, programmi TV, siti web e blog, manifestazioni gastronomiche, corsi โ la frequentazione dei ristoranti rimane senza dubbio…
Tra le confortanti note positive per l’agricoltura ai tempi del coronavirus (di cui abbiamo parlato qui) ne emergono due negative (non a caso, i lavoratori agricoli rientrano tra le categorie…
Sono bastate poche settimane vissute in una condizione โalternativaโ per far cambiare le nostre abitudini di consumo. Si beve di piรน a casa, si fanno le file ai supermercati con…
La prima indagine sui cocktail bar italiani – realizzata dalla Guida BlueBlazeR – rivela che piรน della metร dei cocktail bar italiani prevede una perdita superiore al 50% del proprio…
Lโazienda vinicola Montelvini dร il via alle consegne a domicilio Gli italiani costretti a stare a casa riscoprono sempre piรน il piacere di accompagnare il cibo a un buon bicchiere…
Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra societร posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus โ Covid 19…
Al pari della Nutella, dei Pavesini, degli Osvego, dellโOrzo Bimbo e della Moka, rappresentano un pezzo di storia gastronomica del nostro paese. Assieme al caffelatte sono il compagno fedele della…
Viviamo in tempi duri, su questo non vi รจ alcun dubbio. L’incertezza la fa da padrona, del Coronavirus e delle sue conseguenze, prossime e future, ad oggi sappiamo tutto e…
La premiata pasticceria Bompiani riprende l’attivitร grazie al servizio di delivery Cosaporto.it Bompiani ha riaperto. La serranda resta a mezz’aria, ma il profumo dei cornetti รจ tornato a inebriare la…
Nel nuovo palinsesto di Radio Food fa capolino un nuovo programma. Uno fra i tanti, che nasce in questo momento con un obiettivo preciso, sostenere e aiutare le aziende del…
Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra societร posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus โ Covid 19…
Il Glossario Gastronomico รจ un โkit di pronto soccorsoโ per frequentatori assidui di ristoranti, una raccolta di 750 termini per aiutare a comprendere meglio il linguaggio utilizzato nel mondo della…
Una storia di ospitalitร lunga quasi 150 anni: รจ quella che ha avuto origine a Roma nel 1875 quando la famiglia Bettoja decise di acquisire il Ristorante Massimo DโAzeglio, e,…
Il perdurante periodo di emergenza legata alla diffusione del coronavirus (Covid-19) continua a creare disagi di natura logistica ed economica al settore ristorativo del nostro paese. Dopo aver dato spazio…
Viviamo tappati in casa da giorni, tanto da cominciare a perdere il conto. Sono passate ben tre settimane dal primo decreto ministeriale che ci ha messo in quarantena preventiva e…
Una neonata associazione (senza scopo di lucro) che riunisce i tanti professionisti del settore enogastronomico del territorio umbro, con lo scopo di valorizzare tutto ciรฒ che riguarda il turismo, i…
