Il racconto del gusto riparte dalla Calabria: arriva DeGusto 2025
Dal 15 al 18 novembre Catanzaro si prepara ad accogliere la V edizione del Salone Internazionale deGusto, la grande fiera dedicata al food & beverage e pensata per mettere in connessione produttori, operatori dell’HORECA, buyer e appassionati del buon cibo.
Il Matese protagonista di una cena d’autore al Don Alfonso 1890
Un progetto di promozione territoriale che unisce i prodotti del Matese e la filosofia sostenibile della famiglia Iaccarino al Don Alfonso 1890.
La Caprese: partire per ritrovarsi, tra i colli bergamaschi c’è una Capri che non ti aspetti
Intorno al lago di Como, nel piccolo comune di Mozzo alle porte di Bergamo, c’è la storia della famiglia di Antonella Federico, patron del ristorante La Caprese. Un luogo dove la tradizione campana incontra l’antica terra orobica.
La Trota: nel regno dell’acqua dolce
Il borgo medievale di Rivodutri è un piccolo comune nella provincia di Rieti, di appena mille abitanti, situato tra la riserva naturale dei Laghi Lungo e Ripasottile, una zona di rara bellezza dove nasce La Trota, il ristorante dei fratelli Serva che ha fatto dell’acqua dolce la propria firma identitaria.
In un palazzo ottocentesco, Marco Claroni ridisegna la cucina di mare
Lungo via di Torre Clementina, nel centro storico di Fiumicino a Roma, c’è un progetto che incuriosisce e che richiede una sosta. Siamo da Osteria dell’Orologio, una cucina territoriale che dialoga con contaminazioni creative, dove la mano dello chef Marco Claroni gioca con originalità raccontando una storia. La sua.
Moreno Cedroni torna protagonista a Chef sotto le Stelle al DoubleTree by Hilton Rome Monti.
Riprende la terza stagione di “Chef sotto le Stelle” dopo la pausa estiva. Doppia data – giovedì 18 e 25 settembre 2025 – per Moreno Cedroni, due stelle Michelin, che porterà la sua cucina per la quarta volta al DoubleTree by Hilton Rome Monti per un esclusivo evento fine dining in partnership con Lavazza.
Vinofòrum 2025: Piazza di Siena a Roma si accende di gusto.
È tutto pronto per le serate di Vinòforum 2025. Piazza di Siena a Roma si prepara ad accogliere visitatori dall’8 al 14 settembre. Scopriamo cosa succederà in questa settimana.
Orma: il progetto identitario di Roy Caceres
Passo dopo passo, Orma dopo Orma. Roy Caceres riconquista Roma con un’identità gastronomica ben chiara. Ci siamo stati e vi raccontiamo la nostra esperienza.
The Bear: la storia di Gian Marco Greganti de La Tenuta Resort Agricolo
Un resort agricolo nella provincia di Rieti, uno chef che viene dagli stellati, una piscina e tanti animali per una domenica di tranquillità.
Aspettando Irpinia Mood 2025: il festival che trasforma il gusto in un progetto di territorio.
Dal 28 al 31 agosto ad Avellino ci sarà la nona edizione di Irpinia Mood. Abbiamo incontrato le menti di questo evento speciale per un ripercorrere insieme tappe, idee e valori.