Si rinnova la magia del BoB Fest.
Il Bob Fest è andato in scena e anche quest’anno si è rinnovata la sua magia. Sono stati tre giorni di gusto e solidarietà in cui è stato possibile vivere quell’atmosfera unica e speciale di cui conserviamo ancora il ricordo della scorsa edizione.
Le ricette degli Chef per la SUSTAINABLE GASTRONOMY WEEK 2025
Celebriamo insieme la Giornata della Gastronomia Sostenibile, tra creatività, eccellenze locali e rispetto per l’ambiente.
A La Differenza a Roma si alternano nuovi talenti in cucina, ma solo per pochi mesi.
The Chefs è il nuovo appuntamento gastronomico, un avvicendarsi di talenti, tecniche e preparazioni di eccellenza. Un format del tutto nuovo, pensato per dare spazio a chef, ristoratori e locali, che per una o due settimane prendono le redini della cucina de La Differenza
Al Centro Agroalimentare Roma con Fabio Campoli una serie di eventi esclusivi per il mondo Horeca
Il Centro Agroalimentare Roma (CAR), in collaborazione con il noto chef e divulgatore gastronomico Fabio Campoli e il suo team di Azioni Gastronomiche, annuncia una serie di eventi esclusivi dedicati alle materie prime eccellenze del Lazio. Il primo l’11 giugno dedicato a gamberi e mazzancolle.
Salotto Valadier a Fiumicino: l’eleganza senza tempo che profuma di mare
Un sogno nato tra le onde, diventato realtà tra mura antiche e piatti che raccontano il mare. Salotto Valadier a Fiumicino è un luogo da sentire, non solo da gustare.
Chalet del Lago a Roma, sembra di essere in un film
Vivere come in un film potrebbe rimanere solo un sogno o avvicinarsi molto alla realtà, grazie all’incantevole location dello Chalet del Lago nel quartiere EUR a Roma. Ci siamo stati e vi raccontiamo com’è.
Paolo Gramaglia primo protagonista della nuova edizione di “Chef sotto le Stelle”
Lunedì 26 maggio lo chef 1 stella Michelin inaugura il nuovo ciclo di cene stellate del DoubleTree by Hilton Rome Monti. Lunedì 26 maggio parte ufficialmente la seconda edizione di “Chef sotto le Stelle”, un viaggio tra le stelle della cucina italiana suddiviso in quattro tappe. Si comincia con la cena curata dallo chef Paolo […]
Scoprire la cucina coreana e l’arte della fermentazione a Roma!
Dal 19 al 21 maggio 2025, Roma si prepara a ospitare un evento unico che celebra la cultura gastronomica coreana, con protagonisti d’eccezione: la monaca buddhista Jeong Kwan e lo chef Fabrizio Ferrari. Tre giorni tra alta formazione, spiritualità e gusto per approfondire il mondo dell’Hansik, la cucina tradizionale coreana, con masterclass, una cena di gala e un talk gratuito aperto al pubblico.
Assaggi 2025 a Viterbo, il meglio del Lazio e non solo
Torna Assaggi a Viterbo, dal 17 al 19 maggio torna a Viterbo con la sua quarta edizione, sempre di più un punto di riferimento per gli appassionati del Food & Beverage e per gli operatori del settore.
Paolo Gramaglia, gusto e bellezza nello spazio di 5 millimetri.
In vista della prima data di Chef sotto le Stelle presso il DoubleTree by Hilton Rome Monti abbiamo intervistato lo chef Paolo Gramaglia, una stella Michelin con il suo Ristorante President a Pompei da ben 15 anni, che inaugurerà il ciclo di cene stellate. Paolo Gramaglia dal 2006 è alla guida del ristorante President di […]