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Podcast GRFood 1 giugno 2026

chiara-spalluto_gelato

“Fai il doppio della fatica per dimostrare quello che per un uomo viene dato per scontato”

Andrea Febo 11/06/2026
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caporalato

Avevano tra i 19 e i 29 anni e sono stati bruciati vivi. Il caporalato è un sistema che ci appartiene più di quanto immaginiamo.

Andrea Febo 09/06/2026
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mangiare al mare

Mangiare al mare, il 5% delle attività balneari cambia il paradigma di scelta

Andrea Febo 03/06/2026
leggi di più »
mario tozzi e carlo petrini

Carlo Petrini ha avuto il merito di mettere in luce molto chiaramente che il cibo è un atto politico

Andrea Febo 25/05/2026
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alberto grandi

Il vero problema della cucina italiana non è se esiste, ma come resiste.

Andrea Febo 19/05/2026
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Il cibo in TV fa il 6% di share. L’editoria affonda. Il problema non è il cibo

Andrea Febo 11/05/2026
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Brand partnership, una sola regola: prima le persone, poi i contratti

Redazione 06/05/2026
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massimo sacco ristorazione

La ristorazione non è cambiata. Ed è proprio questo il problema

Andrea Febo 05/05/2026
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