Metis, il fine dining arriva anche nella periferia romana del Torrino
Metis è la nuova scommessa del quartiere Torrino Mezzocammino a Roma. Una cucina gourmet nella nuova periferia romana, dove la contemporaneità diventa una vera e propria sfida per il giovane chef e imprenditore Fabio Dodero. Abbiamo provato il menu e vi raccontiamo la nostra esperienza.
Il Bocconcino e la cucina “ritrovata“ a due passi dal Colosseo.
E’ possibile mangiare piatti autentici della cucina laziale “introvabile” anche a due passi dal Colosseo senza incorrere in menù turistici? Ebbene sì, Il Bocconcino propone un menù audace ricco di ricette recuperate dagli antichi testi di Ada Boni, Pellegrino Artusi e Livio Jannattoni che narrano tradizione e ricordi.
Diego Vitagliano apre la sua nuova pizzeria a Roma.
Diego Vitagliano apre la sua nuova pizzeria a Roma. Dopo Napoli, Pozzuoli e Doha, il pizzaiolo napoletano non si ferma più.
Roscioli, da Roma a New York
Roscioli a New York è la novità del mondo Roscioli per il 2023. Lo storico marchio romano arriva a metà 2023 nella Grande Mela con la sua prima sede fuori dall’Italia.
Celeste e la cucina dei ricordi in via Flaminia
Un tuffo nel passato per allietare le serate romane: arriva Celeste, la nuova proposta gastronomica per i nostalgici degli anni ‘80 e gli amanti del piano bar.
Frezza e la cucina de coccio di Claudio Amendola
Cos’è una “Cucina di Coccio? Lo abbiamo chiesto direttamente a Claudio Amendola, che alla romanità vuole rendere omaggio anche con la cucina. A via della Frezza, nel centro della Capitale, il famoso attore ha infatti inaugurato la scorsa settimana
una nuova attività ristorativa dedicata alla sua passione per Roma e per la cucina “de coccio” appunto.
TANTŌ- Taste of Japan, il sushi si fa carne!
A Soverato arriva il sushi, ma di carne. Nuova apertura da scoprire in questo lato di Calabria che sta diventando una fucina di qualità gastronomiche. Parliamo di Tanto-Taste of Japan, progetto di Simone Soluri che prova a mescolare la cultura giapponese con la cultura delle carni nostrane.
“Carnosa”, rivelazione capitolina per gli amanti della carne
The Meat Market in Prati cambia volto, nasce così “Carnosa” e noi vi raccontiamo la nostra esperienza all’insegna del piacere.
Ri-One sul rooftop del MyTale, un nuovo posto speciale a Roma.
A rione Monti, uno dei luoghi più evocativi di Roma, c’è un posto nuovo e speciale. Si tratta di RI-One Restaurant & Cocktail Bar all’interno di MyTale Creative Academy Hotel Rome, che abbiamo provato e vi raccontiamo.
Crunch, la pizza croccante dal primo all’ultimo morso.
Da quest’estate nella capitale si parla di una nuova pizzeria. È Crunch la pizzeria romana by Dazio aperta a Talenti. Siamo andati a provarla, curiosi di capire se è vero che questa pizza fa Crunch dal primo all’ultimo morso.
