Vai a fare la contadina! Le donne in agricoltura e la storia di Debora Bernardini
Da segretaria a imprenditrice olivicola: come formazione, determinazione e sostegno familiare hanno trasformato una vita nella Sabina. In un settore storicamente maschile come l’agricoltura, le donne stanno conquistando spazi importanti. Debora Bernardini, fondatrice di Terre di Ancuria, ne è un esempio concreto. In questa puntata del podcast ITS Agro su Radio Food, in collaborazione con […]
Salotto d’intervista. Parliamo della fine dell’alta ristorazione con lo chef Anthony Genovese
Il salotto d’intervista è un momento di approfondimento su una notizia della rassegna stampa settimanale curata da Andrea Febo all’interno del GRfood, podcast da ascoltare su Spreaker, Spotify e in streaming sulla App di Radio Food. Si è parlato tanto di fine dell’alta ristorazione e della cucina eccessiva in Italia e in se ne è discusso nel Salotto di Radio Food con lo chef Anthony Genovese.
Ricette in 5 mosse, il podcast di RobySushi
Ricette in 5 mosse è la nuova serie scritta e proposta da Roby Sushi, nome d’arte di Roberta Castrichella, food blogger, ingegnere gestionale e, come si definisce lei sentendosi pretenziosa, aspirante chef.
Luciana Squadrilli ci porta alla scoperta di MetePocoNote
MetePocoNote è un podcast diretto da Luciana Squadrilli dedicato alla riscoperta di mete nazionali ed internazionali poco conosciute e valorizzate, con accenni su: storia, arte, curiosità e chicche enogastronomiche.
Le rassegne stampa di GRfood a cura di Andrea Febo
GRfood è la rassegna stampa settimanale a cura di Andrea Febo. Ogni settimana potrete ascoltare le notizie legate al food più curiose e rilevanti. Scopriamo le notizie di cui abbiamo parlato nei primi tre episodi.
Petit Palais. Grandi chef per piccoli palati.
Petit Palais è il podcast dedicato ai genitori e ai loro bambini. Rubrica di ricette per i più piccoli curata da Andrea Febo grazie alla partnership con JRE Italia, la prestigiosa associazione di Giovani Ristoratori. Piatti semplici e veloci da preparare, ma gustosi e genuini.
Ecco Misticanza il podcast che racconta le parole!
MISTICANZA è un podcast di Giusy Ferraina in cui le protagoniste sono le parole del food. Nel corso di ogni EPISODIO si cercherà di fare chiarezza su quelle parole troppo spesso utilizzate, ma di cui forse si è perso il reale significato, mettendo insieme voci e opinioni differenti di chi lavora, scrive e vive nel food. primo episodio è sulla parola artigianalità.
GRFood sbarca a Londra. Una rassegna stampa sempre più internazionale
Nel 2018 nasce GRfood, giornale radio in onda in diretta streaming in Italia, che da quest’anno verrà trasmesso in replica anche a Londra su London One Radio, radio Italiana ufficiale nel Regno Unito.
Radio Food, la prima radio web a parlare solo di cibo e oggi… l’abbiamo fatto di nuovo!
Nel 2017 siamo stati la prima radio capace di prendere un solo argomento e tradurlo in oltre 15 programmi, con altrettante voci. Oggi, nel 2023, il nostro credo rimane la voglia di raccontare storie e di farlo con uno stile capace di anticipare i tempi. E se vi state chiedendo cosa ci siamo inventati questa volta, bhe sappiate che forse non c’è di niente di nuovo se non il poter dire “lo abbiamo fatto un’altra volta”.
Resto al Sud. Storie di persone e progetti possibili
L’incentivo Resto al Sud pensato e promosso da Invitalia dopo 5 anni continua a registrare successi e soprattutto la nascita di aziende e start up che nelle regioni del Sud Italia creano impresa ed economia. Il Gambero Rosso in collaborazione con Invitalia ha voluto raccontare in un libro e in una serie di podcast le storie di queste persone che sono volute rimanere al Sud cercando la propria strada.