Robin Food, la cooperativa di rider sostenibile
Robin Food è la prima e unica cooperativa di rider in Italia. Idea nata da sette giovani fiorentini per contrastare una gestione senza regole del mondo dei rider e dare vita a un servizio dove il lavoro sia tutelato.
A Firenze arriva Fluid – Specialty Coffee & Sharing, la caffetteria dei curiosi
Pochi giorni fa a Firenze ha inaugurato il nuovo concept di caffetteria specialty: FLUID – specialty coffee & sharing, rinominata “la caffetteria per i curiosi”. La città di Dante si riconferma così patria di cultura e innovazione, spostando sempre più in alto l’asticella del caffè italiano. Un progetto de Le Piantagioni del Caffè e IDEA Food & Beverage.
Pontevecchio, il caffè di Firenze con il cuore napoletano.
Abbiamo incontrato Alfonso Petrella, fiorentino adottato, napoletano di origine nell’arco di quasi dieci anni ha dato vita ad un marchio come Caffè Pontevecchio Firenze” che negli anni si è consolidato l’idea di qualità, gusto, ma anche bellezza. Ovviamente la nostra curiosità in fatto di brand e nuove aziende ci porta a fare qualche domanda.
Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: l’Osteria di Giovanni a Firenze.
Nuova tappa del viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi. In questa sesta puntata andiamo a conoscere l’Osteria di Giovanni a Firenze.
Dal 26 al 28 marzo 2022 c’è Taste Firenze!
Dal 26 al 28 marzo 2022 a Firenze, il salone di Pitti Immagine
dedicato alle eccellenze italiane del gusto e alle più recenti evoluzioni del food lifestyle si sposta alla Fortezza da Basso. E quest’anno importante focus su “zero spreco e ambiente”, una nuova sezione dedicata ai gin, i Ring di Paolini,
le collaborazioni editoriali e gli eventi in città del FuoriDiTaste. Scopriamoli insieme!
Florence Cocktail Week 2021, tutte le novità della kermesse
Florence Cocktail Week torna a Firenze dal 20 al 26 settembre con due grandi novità: l libro “I Signature Cocktail di Florence Cocktail Week. 5 anni in 143 drink” e la prima edizione di Venice Cocktail Week.
Il Lampredotto Inzimino di Paolo Gori per Bonverre
La storia della cucina toscana e il suo piatto iconico, il lampredotto, racchiusi per sempre in un vaso. La mitica Trattoria da Burde di Firenze firma la nuova ricetta Bonverre e salva un altro sapore dal logorio della rivisitazione moderna della tradizione. Lo chef Paolo Burde ha imparato a cucinare dalla nonna e dalla nonna […]
Le carte da gioco di Florence Cocktail Week 2020
Arriva il mazzo di carte da gioco di Florence Cocktail Week 2020, la prima e più importante cocktail week italiana, organizzata da Paola Mencarelli. Dopo l’album delle figurine dei barman legato all’edizione 2019, anche quest’anno è stato ideato un gadget divertente e legato ai protagonisti della kermesse. “Appena il mio staff mi ha proposto di […]
Da Eataly, il Giro d’Italia più buono del mondo
Sapevate che il Giro d’Italia da quest’anno si può fare anche restando seduti a tavola? A chi sperimenta per la prima volta itinerari del genere consiglio di impugnare coltello e forchetta, ma ai più esperti basterà scalare la vetta a mani nude. Immaginate di dover raggiungere la cima di una montagna dove al posto della […]
PITTI TASTE 2019: TRA BOTTURA E ALAJMO, IL GASTRONAUTA PAOLINI E LA CUCINA COME ATTO SOCIALE
Il segreto di un evento come quello che vede la Stazione Leopolda brillare ogni anno di più, è il saper unire la grande credibilità di due marchi come Il Gastronauta e Pitti Immagine, in un Taste da sempre sopra le righe rispetto a qualsiasi altra sua versione fuori da Firenze. Una location eccezionale, circa 400 […]
