Il cous cous, versatilità in cucina

Fino al 26 di Settembre a San Vito Lo Capo in Sicilia, si svolge il Cous Cous Fest 2021, oggi vi raccontiamo proprietà e versatilità in cucina di questo alimento e vi regaliamo una ricetta alternativa.

Cous Cous, una storia millenaria in cucina

Seguendo il Cous Cous Fest vi raccontiamo questo piatto dalla storia millenaria. Il Cous Cous, lento, flemmatico, sedentario e solare, così come gli Arabi che ce lo hanno tramandato.

Al via il Cous Cous Fest 2021

Dal 17 al 26 settembre torna il Cous Cous Fest, oramai appuntamento tradizionale di fine estate diventato un evento gastronomico internazionale irrinunciabile per chef e appassionati.