A Cinecittà approda Peppo, l’osteria trasteverina che promuove pizza e pesce povero.
Peppo al Cosimato raddoppia la proposta gastronomica nel quartiere tuscolano, tra pesce azzurro e pizza di alta qualità, noi di Radio Food abbiamo provato il menù e vi raccontiamo la nostra esperienza.
Rovente, nuova meta gourmand nella capitale per gli amanti della carne.
Nel quartiere San Lorenzo si trova una nuova osteria con brace perfetta per gli amanti della carne, soprattutto della Vaca Vieja Gallega. Abbiamo deciso di provarla e raccontarvi la nostra esperienza.
Sapori d’oriente: arriva nella capitale il tradizionale Hotpot firmato De Zhuang.
Abbiamo assaggiato l’Hotpot De Zhuang a pochi passi da piazza Vittorio a Roma e non vediamo l’ora di raccontarvi la nostra esperienza.
Manco, la cucina laziale in chiave contemporanea
Nasce nel quartiere Nomentano a Roma Manco Ristorante: nuovo spazio contemporaneo capace di sorprendere con le ricette della tradizione della cucina laziale.
L’Oste ai Banchi: tappa imperdibile per gli amanti della cucina romana
Dopo il restyling del locale, l’Oste Massimo Pulicati e la Chef Maria Luisa Zaia presentano la loro cucina ricca di tradizione e ricordi. Abbiamo provato il menu e non potevamo non raccontarvi la nostra esperienza.
Metis, il fine dining arriva anche nella periferia romana del Torrino
Metis è la nuova scommessa del quartiere Torrino Mezzocammino a Roma. Una cucina gourmet nella nuova periferia romana, dove la contemporaneità diventa una vera e propria sfida per il giovane chef e imprenditore Fabio Dodero. Abbiamo provato il menu e vi raccontiamo la nostra esperienza.
Il Bocconcino e la cucina “ritrovata“ a due passi dal Colosseo.
E’ possibile mangiare piatti autentici della cucina laziale “introvabile” anche a due passi dal Colosseo senza incorrere in menù turistici? Ebbene sì, Il Bocconcino propone un menù audace ricco di ricette recuperate dagli antichi testi di Ada Boni, Pellegrino Artusi e Livio Jannattoni che narrano tradizione e ricordi.
Metropolita, scorcio newyorkese nel quartiere flaminio a Roma.
A Roma nel quartiere Flaminio c’è Metropolita, cocktail bar dalle atmosfere newyorkesi. Vi raccontiamo la nuova drink list “Metropolita Volume V” che, accompagnata da tapas e ricette cosmopolite, diventa una tappa immancabile per l’ aperitivo romano.
Roots e la cucina contemporanea dove le radici non sono solo un ingrediente.
Oggi vi raccontiamo Il mondo vegetale di Roots, ambizioso progetto gastronomico Zero Waste della capitale fondato dal giovane Chef Alessandro Gentile e la sua famiglia.
Celeste e la cucina dei ricordi in via Flaminia
Un tuffo nel passato per allietare le serate romane: arriva Celeste, la nuova proposta gastronomica per i nostalgici degli anni ‘80 e gli amanti del piano bar.
