4 Aprile, tripudio arancione per la Giornata Internazionale della Carota

Il 4 aprile si tinge di arancione, celebrando uno degli ortaggi più versatili e amati al mondo: la carota. Questa giornata internazionale è un’occasione per riscoprire le sue origini, le sue proprietà benefiche e le mille sfaccettature culinarie che la rendono protagonista indiscussa di piatti tradizionali e innovativi.

Caffè di Anterivo, una storia oltre cento anni.

Meglio conosciuto come Caffè di lupini di Anterivo, questo caffè è una specie insolita, antica che è ritornata attuale da quando è stato riscoperto di recente. Vi raccontiamo storia e produzione.

Come si festeggia il Natale in Giappone.

Al di là delle grandi tradizioni e citazioni culturali che hanno reso celebre il Giappone (come i Samurai, ad esempio), la celebrazione del Natale giapponese non ha mai ricevuto, concretamente, tutta l’attenzione che ricevono le altre feste tradizionali del Sol Levante. Vi state chiedendo perché? Ve lo spieghiamo noi!

Cosa sono le mele redLove?

Sono diventate le mele più più cliccate sul web, quelle più viste sui social con video virali tra Instagram e TikTok: si chiamano RedLove, varietà sviluppata dal selezionatore svizzero di mele Markus Kobelt, nel 2010 nella Valle del Reno.

Ma il sushi fa ingrassare?

Visti i tipi di sushi, viste le salse da accompagnamento la domanda che nasce spontanea è il sushi fa ingrassare o va bene per la nostra dieta?