Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: Osteria di Fornio di Fidenza
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Nuova tappa del viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi. In questa quinta puntata andiamo a conoscere Luca Caraffini dell’Osteria di Fornio di Fidenza (Pr).
Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: Mori Venice Bar di Parigi.
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Nuova tappa del viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi. In questa quarta puntata andiamo a conoscere Massimo Mori e il suo Mori Venice Bar a Parigi.
Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: Osteria al Borgo di Avigliano
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Nuova tappa del viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi. Questa volta ci troviamo ad Avigliano, in provincia di Potenza, per dialogare con Rocco Rosa di Osteria al Borgo.
Il pranzo di Natale del Buon Ricordo
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Nel nostro viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo non poteva mancare il pranzo di Natale e Roberto Mirandola ci porta da una tavola all’altra tra i Ristoranti dell’Associazione e le specialità delle feste.
Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: Angelo Cammarata e la Forchetta di Parma
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Riprendiamo il viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi. In questa seconda tappa ci fermiamo a Parma al ristorante La Forchetta per dialogare di “gusto” con lo chef Angelo Cammarata, che i due hanno intervistato per noi.
Viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo: Prêt à Porter a Bagno di Romagna
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Iniziamo con Roberto Mirandola e Carlo Volponi il viaggio tra i Ristoranti del Buon Ricordo. Il primo a cui facciamo visita è il Prêt à Porter a Bagno di Romagna guidato dallo chef Paolo Teverini.
Viaggio tra i “Ristoranti del buon ricordo”
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Su Radio Food inizieremo un viaggio attraverso i ristoranti associati. Scopriremo la storia e la cucina di ciascun locale, le loro specialità, ma anche le curiosità e i motivi che li hanno spinti ad entrare nella grande famiglia del Buon Ricordo