Arriva il Pane Eataly, fatto secondo il movimento Slow

Abbraccia diversi stili di panificazione, racconta la tradizione italiana, utilizza un mix di farine che unisce le tante identità regionali: è il Pane Eataly. Si tratta di un nuovo pane biologico che omaggia l’arte bianca, il mestiere del panettiere e il rito di portare in tavola un prodotto fresco di forno ogni giorno, da mangiare in convivialità.

I 18 anni di Eataly con le stelle!

Eataly compie18 anni. Nel 2007 apriva, infatti, al pubblico il primo Eataly negli spazi dell’ex opificio Carpano. A Roma si festeggia il 27 gennaio con un menu esclusivo firmato dai nomi più interessanti del territorio.

Vizio e Solodamanduca vincitori di Panettone Maximo 2024

L’1 dicembre si è svolta la VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale e su 45 pasticcerie con i loro panettoni tradizionali e al cioccolato i vincitori sono Solodamanduca di Aprilia (Lt) e Vizio a Roma. Ecco tutti i vincitori per le varie categorie.

Al supermercato. Passata e pelati di pomodori quali scegliere.

Andiamo a studiare pelati e passate di pomodoro che generalmente troviamo sugli scaffali dei supermercati in vendita, ma quali sono veramente quelli buoni e quali invece quelli meno buoni? Quali scegliere? I pomodori pelati italiani, noti per la loro qualità eccellente, rivestono un ruolo di grande importanza nel settore alimentare nazionale e internazionale. L’agroalimentare italiano […]

Al supermercato. Tonno in scatola quale scegliere

Il 90% dell’intera popolazione italiana consuma tonno in scatola abitualmente. Quasi un italiano su due lo mangia una o più volte a settimana. Abbiamo fatto un giro al supermercato per capire quali sono i migliori tonni in scatola sugli scaffali. Qui i nostri consigli.