Il Wine Festival torna da Eataly Roma
Il 12 e il 13 novembre 2021 il Wine Festival porta nello store di Roma
oltre 80 produttori di vino provenienti da tutta Italia, per degustare le loro eccellenze e fare
un viaggio in un bicchiere alla scoperta dei Territori del Vino Italiano. Ecco cosa troverete!
Trippa, la trattoria per i palati audaci.
Un mese fa siamo stati a cena da Trippa a Milano. Una meta obbligatoria per i curiosi, per i palati audaci e coraggiosi e per chi ama il quinto quarto, rivisitato dalla visione creativa di Diego Rossi. Vi raccontiamo la nostra degustazione.
Oliva nolca, cosa è e come cucinarla
Ne avevamo già parlato in passato e nello stesso periodo d’autunno, perché l’oliva nolca è una tipologia di oliva che viene raccolta proprio a cavallo tra settembre e ottobre nelle zone del nord barese, laddove questa variante cresce trasudando tutta la pugliesità di cui solo gli ulivi della Puglia sono capaci.
