TANTŌ- Taste of Japan, il sushi si fa carne!
A Soverato arriva il sushi, ma di carne. Nuova apertura da scoprire in questo lato di Calabria che sta diventando una fucina di qualità gastronomiche. Parliamo di Tanto-Taste of Japan, progetto di Simone Soluri che prova a mescolare la cultura giapponese con la cultura delle carni nostrane.
Brezza, una cucina dallo stile pop firmato Luca Abbruzzino
In una calda sera di agosto decidiamo di andare a provare Brezza Fish and Chill, il bistrot di mare di Luca Abbruzzino a Soverato. Un format easy, pop con un’impronta di alta cucina e territorialità. Ve lo raccontiamo.
Brezza fish and chill, la nuova insegna di Luca Abbruzzino a Soverato
Ha aperto il mese scorso a Soverato il nuovo locale dello stellato Luca Abbruzzino. Si chiama Brezza Fish and Chill ed è il locale di cucina di pesce easy che mancava. Un format alternativo e un locale di cui innamorarsi in tutte le stagioni.
