Sotto il mare di Napoli nasce un nuovo racconto: l’emersione del limoncello Petrone
L’Antica Distilleria Petrone ha riportato in superficie 450 bottiglie di limoncello dopo un anno di affinamento subacqueo nei fondali di Castel dell’Ovo. Un evento che racconta una Napoli capace di innovare restando fedele alle sue radici
CUCINAMARE 2025, la guida che racconta il gusto delle spiagge italiane.
E’ uscita la versione 2025 della guida digitale di Cucinamare dedicata alla cucina dimare e ai luoghi on the beach dove stare e mangiare bene.
Salotto Valadier a Fiumicino: l’eleganza senza tempo che profuma di mare
Un sogno nato tra le onde, diventato realtà tra mura antiche e piatti che raccontano il mare. Salotto Valadier a Fiumicino è un luogo da sentire, non solo da gustare.
Estate 2024: i trend delle vacanze
Alle vacanze enogastronomiche non si rinuncia, soprattutto in Italia! Ecco i dati del turismo enogastronomico italiano 2024.
Dove mangiare a Viareggio: dai migliori ristoranti al mare alle pasticcerie storiche
State per organizzare il vostro carnevale a Viareggio e non avete idea di dove mangiare? Noi di RadioFood abbiamo pensato proprio a voi e vi proponiamo una lista di locali dove mangiare bene godendovi la giornata di festa. Viareggio, rinomata per il suo Carnevale e ambita meta balneare, è celebre per la sua cucina di […]
Il salmone delle acque norvegesi: ecco un marchio a tutela della sua qualità
Il salmone, in Norvegia, dagli anni ’70 è allevato con un sistema di acquacoltura rispettoso dell’ambiente e della vita.
Non solo in cantina. I vini affinati sott’acqua.
Avete mai visto una cantina completamente immersa nell’acqua? Affinare il vino nelle acque del mare sta diventando un trend sempre più diffuso sia in Italia che all’estero. Oggi vi parliamo proprio dei vini affinati sott’acqua.
Bazzano Beach. A Sperlonga una storia di mare, sole, gusto e divertimento.
Spiagge meravigliose, un mare azzurro e una ricca proposta gastronomica e di intrattenimento: tutto
quello che serve per godersi un’estate in relax. È con quest’offerta che, ogni anno, Renato Cardoglia inaugura Bazzano Beach, giunto a festeggiare i suoi vent’anni di attività. Ve lo raccontiamo.
Il Capanno, l’estate gastronomica di Ostia
“Mi sono accorto in questi anni che siamo pronti per portare a Ostia un linguaggio contemporaneo e internazionale”. Parole di Cristiano Giacometti, “mente” de Il Capanno, il lido di Ostia più interessante dal punto di vista gastronomico (e non solo). “Ostia merita un polo di qualità non solo tradizionale, che parli di food, sport e […]
Mare Aperto contro lo spreco alimentare
In occasione del 2 maggio, Giornata Mondiale del Tonno, Mare Aperto Foods si impegna nella sensibilizzazione del consumatore sullo spreco alimentare Sano e nutriente quanto quello fresco – ricorda Mare Aperto Foods in una nota – grazie alle moderne tecniche di conservazione ed al particolare processo di sterilizzazione, il tonno in scatola è ricco di […]