Eataly alla Radice, l’etichetta narrante con Slow Food

Un nuovo progetto vede l’etichetta narrante di Slow Food apposta sui prodotti Eataly. Si chiama Eataly alla Radice, e prevede che le etichette di alcuni formati di pasta indichino attraverso un QR code l’intero viaggio dal campo allo scaffale.

Quali sono i prodotti ittici preferiti dagli italiani?

Quali sono i prodotti ittici preferiti dagli italiani a casa e al ristorante e quanto ne consumano? I trend e le abitudini di consumo sono rilevati da FoodHub. Un progetto realizzato dal Ministero dell’agricoltura e Unioncamere per un migliore consumo dei prodotti ittici e una maggiore tracciabilità della filiera.

CDP, ICCREA e MIPAAF rilanciano la filiera della produzione cerealicola

Il progetto, denominato “Grano Armando – Zero Residui”, ha un valore totale di oltre 27 milioni di euro. Cassa Depositi e Prestiti e il Gruppo Bancario Cooperativo Iccrea, con Iccrea BancaImpresa come banca autorizzata del progetto e banca finanziatrice e altre 5 Banche di Credito Cooperativo del Gruppo, hanno finalizzato un nuovo contratto di filiera […]