Nasce ufficialmente il Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa
Dalla scorsa settimana la grappa, il più importante distillato a livello nazionale, ha il suo Consorzio Nazionale di Tutela, nato dal già esistente Istituto Nazionale Grappa con l’obiettivo di protezione e tutela del distillato che dal 2008 è una IGP.
Il prosciutto di “Casa Graziano”, dolce come un bacio
L’azienda a conduzione familiare Casa Graziano, fondata nel 1976, produce nella zona delle colline parmensi un Prosciutto di Parma di straordinaria qualità “Occorre fare oggi ciò che devi fare oggi”. Sembra una ovvietà, ma è su questo credo, testimonianza di passione, determinazione e caparbietà, che Graziano Casa ha poggiato le fondamenta della sua azienda “Casa […]
Rosso Morellino si tinge di verde
Lunedì 13 maggio torna l’appuntamento con “Rosso Morellino”. L’evento che vede protagonista il Sangiovese della Maremma compie due anni e si rinnova. Oltre al banco d’assaggio aperto al pubblico, quest’anno si parlerà di ecosostenibilità, green economy e climate change. Ecosostenibilità, cambiamento climatico e turismo ecologico. Saranno questi i temi che caratterizzeranno la seconda edizione di […]
