Once a Centocelle, un’esperienza drink e food dal gusto internazionale.
![](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2022/05/AlessandroBarattelliPh-4871-1024x683.jpg)
Centocelle a Roma, si conferma ancora una volta il quartiere del nuovo fermento enogastronomico. Siamo stati da Once, nuovo luogo del bere bene della Capitale, nato da un’idea di Giordano Cioccolini e Camilla Italia, che hanno dato vita ad uno spazio originale dedicato ai miscelati e alla cucina internazionale. Ve lo raccontiamo.
A Firenze arriva Fluid – Specialty Coffee & Sharing, la caffetteria dei curiosi
![](https://www.radio-food.it/wp-content/uploads/2022/05/7-1024x768.jpeg)
Pochi giorni fa a Firenze ha inaugurato il nuovo concept di caffetteria specialty: FLUID – specialty coffee & sharing, rinominata “la caffetteria per i curiosi”. La città di Dante si riconferma così patria di cultura e innovazione, spostando sempre più in alto l’asticella del caffè italiano. Un progetto de Le Piantagioni del Caffè e IDEA Food & Beverage.