Pace, mito e marketing – la storia della colomba pasquale
Tra mito e marketing: un viaggio a ritroso nel tempo della colomba pasquale, il dolce lombardo simbolo di pace e speranza dal 2005 indicato come Prodotto Agroalimentare Tradizionale.
Rinasce a Roma la storica Pizzeria Ristoro Est!Est!Est!
Nel cuore di Roma, tra il quartiere Monti e l’Esquilino, prende vita un nuovo progetto gastronomico che affonda le radici nella storia della città. In Via Genova 32, in un locale dall’atmosfera autentica, apre Pizzeria Ristoro Est!Est!Est!, un omaggio alla tradizione culinaria romana che nasce dall’esperienza del team dietro il Ristoro degli Angeli. Francesco Morrone, Domenico Falcone e Marco Ceccarelli hanno scelto di ampliare la loro offerta con un format che celebra la pizza romana e i piatti della memoria.
La pastasciutta antifascista: una storia di resistenza e condivisione nel 25 luglio del 1943
Risale al 25 luglio 1943 la caduta di Mussolini, quando fu destituito e arrestato e la popolazione italiana poté tirare un sospiro di sollievo dopo 21 anni di dittatura fascista. La guerra non era ancora finita, ma la famiglia Cervi decise di festeggiare in piazza con quella che verrà ricordata con il nome di “pastasciutta […]
Un Mondo di Menu. La più importante mostra di menu al Garum dal 5 al 7 aprile.
Dal 5 al 7 aprile al Garum si terrà la mostra Un mondo di menu, dove saranno esposti 400 menu che si sono susseguiti dall’800 ad oggi.
Pellegrino Artusi l’arte di mangiar bene (…ma anche mangiar bene è un arte!)
30 marzo ricorre la morte di Pellegrino Artusi e Roberto Mirandola ci racconta la storia di questo illustre gastronomo italiano, per capire perché goda di fama e notorietà imperitura.
Il Pumpkin spice latte compie 20 anni: storia e curiosità sulla bevanda autunnale alla zucca
Il Pumpkin spice latte è ormai da 20 anni la bevanda dell’autunno, in cui sono racchiusi perfettamente i sapori e i profumi che solo questa stagione riesce a offrire. In occasione del suo ventesimo anniversario, vi raccontiamo la storia e tante curiosità sulla famosa bevanda a base di zucca, e in più troverete la ricetta della nostra Robysushi per un perfetto latte speziato alla zucca da fare a casa.
Halloween: miti, storia e leggende della festa più macabra dell’anno
Il mese di ottobre sta giungendo al termine e sono ormai pochissimi i giorni che ci separano dalla festa più inquietante di tutte, quella di Halloween s’intende. Ma quali sono le origini di questa festività e le tradizioni a essa legate? Lo scopriremo insieme in questo articolo in cui troverete anche dei consigli su come scegliere la vostra zucca di Halloween da intagliare.
Pollo fritto: un viaggio tra storia, tante curiosità e eventi da non perdere
Il 6 luglio è la giornata del pollo fritto, e per l’occasione vogliamo raccontarvi la storia di questo piatto tanto gustoso quanto popolare. E se siete amanti del pollo fritto non potete perdere l’evento organizzato da Oiza Chicken, l’azienda barese che propone un buonissimo pollo fritto all’italiana di qualità.
Quello che nessuno sa: storia e segreti dell’hamburger
Cosa vi viene in mente quando sentite la parola “hamburger”? Il classico medaglione di carne macinata cotto alla piastra, oppure il goloso panino da fast food? Oggi ve li raccontiamo entrambi, approfittando della giornata mondiale dell’hamburger che si celebra domani 28 maggio. Quale migliore occasione per scoprire qualcosa in più sul piatto che forse è un “guilty pleasure” per molti?
Il babà: storia e curiosità sul dolce napoletano nato in Francia
Quali sono le origini e la storia del babà? Scopriamo insieme le curiosità sul dolce tipico napoletano nato in Francia e le pasticcerie da non perdere per gustare un buon babà a Napoli.
