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Un sistema alimentare insostenibile che crea ingiustizie sociali, ambientali non può che danneggiare anche la nostra salute

Quali sono i sistemi alimentari che devono essere utilizzati e che non sono nocivi per la nostra salute? Sino ad oggi ha prevalso l’idea di come sia possibile progettare la natura e allo stesso tempo garantire la crescita economica. Forse è arrivato il momento di ragionare sul concetto che la crescita “verde” si basa sulla […]