Al supermercato con il tecnologo: la mortadella

Torna puntuale dopo la pausa estiva l’appuntamento con il nostro tecnologo alimentare, che ci porta lungo le corsie del supermercato alla scoperta dei vari prodotti. Una guida pratica per orientarsi nella spesa e chiarire qualche dubbio. In questo articolo si parla dell’amata mortadella.

Giornata Nazionale della Mortadella

Oggi, domenica 24 ottobre, si celebra la Giornata Nazionale della Mortadella o, come amano definirla i finti moderni dall’anglicismo sempre pronto, il Mortadella Day. Allora noi proviamo a raccontarvi la buona mortadella.