Aggiungi un legume a tavola! Giornata mondiale dei legumi

Dal 7 al 16 febbraio, Slow Food Italia celebra la Giornata Mondiale dei Legumi con la quarta edizione della campagna “Aggiungi un legume a tavola!”, promuovendo la biodiversità e la sostenibilità alimentare attraverso un ricettario speciale e menù dedicati nei ristoranti dell’Alleanza Slow Food. Il Ricettario Leguminoso: 20 ricette da tutta Italia Oltre 100 cuochi […]