La corsa degli alcolici analcolici e a bassa gradazione
Cosa spinge la corsa degli alcolici analcolici e a bassa gradazione? Entro il 2026, il valore della categoria analcolici e a bassa gradazione nei mercati chiave è destinato a crescere di oltre un terzo. Ecco i risultati dell’indagine IWSR.
Ma Mi Mo, nuova insegna del “bere bene” a Centocelle
Nuovo progetto capitolino focalizzato sul “bere bene” nel quartiere di Centocelle che si candida a nuovo polo gastronomico. Ma Mi Mo è una realtà in movimento che fonda mixology e cucina in un ambiente industriale
Alla scoperta del Sake
In realtà quello che noi chiamiamo sake è un particolare vino di riso conosciuto in Giappone come nihonshu in quanto in giapponese la parola sake significa semplicemente “bevanda alcolica”.
Drink of the week: un Americano al piano
Salvo Monetta, dal suo bancone, racconta l’ideazione di un drink partendo da un grande classico.
DRINK OF THE WEEK – MEZZ ‘ABIRA
Salvo Monetta, dal suo bancone, racconta l’ideazione di un drink che permette l’incontro al bicchiere tra il Messico e una Lager italiana. Da vedere. https://www.youtube.com/watch?v=f7F7m16Hlgw