Ristoratori prepariamoci a riaprire

Nel corso del lockdown i sentimenti che hanno prevalso sono stati tanti: paura e incertezza per il domani, dubbi e domande sugli scenari futuri e poi le questioni amministrative, gli aiuti promessi che non si vedono, le casse integrazioni, i nuovi investimenti da fare. Difficoltà, svantaggi e rischi sono chiari a tutti e forse bisognerebbe […]