Arrosticini, alla Corte Antica dei sapori d’Abruzzo

Il tour culinario nelle terre d’Abruzzo di Roberta Savona continua. Dopo le tappe sul litorale rosetano, questa volta saliamo in altura per raggiungere le colline di Montepagano di Roseto, laddove sorge il quieto regno di Desiree e Matteo, coppia nel lavoro come nella vita, insieme alla guida del suggestivo Country House Corte Antica.

Una Bussola per non perder la direzione. La tappa a Roseto è d’obbligo.

L’Abruzzo non è solo una questione di Arrosticini, parola della Bussola Beach Club C’è una strada al di là dei monti abruzzesi che, se percorsa, porta dritta al mare, su quella riviera illuminata dai lidi all’ombra di sconfinate pinete che rinfrescano i torridi pomeriggi d’estate. La costa adriatica riserva sorprese inaspettate, lo sanno bene le […]

Sbanco & Friends, Callegari e Pucciotti danno il benvenuto a Marzia Buzzanca

Tra Abruzzo e Sardegna, il menu degustazione festeggia il compleanno del locale e non solo Dopo un novembre con Pasquale Torrente, un dicembre con Adriano Baldassarre, e poi ancora febbraio con Caterina Ceraudo, è la volta di Marzia Buzzanca, ospite del mese di marzo, accolta in casa Sbanco da Stefano Gallegari e Marco Pucciotti per […]

L’Abruzzo e la Solina: storie di resistenza secolare racchiuse in un chicco di grano.

Un cuore libero, un animo semplice, un sapiente e accorto agricoltore innamorato della sua terra. È Fabrizio Valente, uno dei pochi custodi che ancora conservano e tramandano gli antichi saperi legati alla mamma di tutti grani: il grano Solina. La definisce la sua “fidanzata vegetale”, fedele compagna di vita e nel lavoro, perché dalla Solina, […]