Il 23 novembre, dalle 16:00 negli spazi della Città dell’Altra Economia a Roma, il collettivo Food4Gaza organizza una degustazione con asta solidale di almeno 20 tra i migliori panettoni d’Italia, battuti al migliore offerente da Piero Pompili, del ristorante Il Cambio di Bologna.
Il Natale si avvicina e la solidarietà torna a essere protagonista a Roma, negli spazi del Collettivo Gastronomico nella Città dell’Altra Economia (Ex Mattatoio di Testaccio), dove si svolgerà prima una degustazione di alcuni tra i migliori panettoni d’Italia e dove poi, quegli stessi panettoni, verranno battuti all’asta da un personaggio eccezionale: Piero Pompili del ristorante Il Cambio di Bologna. La dinamica di acquisto è una vera chiamata alla partecipazione attiva, perché tutto il provento degli acquisti andrà direttamente alla Onlus Medici Senza Frontiere che sarà presente sul posto.
L’apertura della degustazione è prevista per le 16:00 e l’asta partirà per le 18:00, ma all’incanto di Piero Pompili non ci si potrà aggiudicare solo un panettone (o anche tre), ma libri autografati e dedicati di Franco Pepe e Donpasta, esperienze gastronomiche presso ristoranti e cantine vinicole, corsi di degustazione professionali a molte altre sorprese che fino alla data dell’evento si aggiungeranno sulla scia del continuo coinvolgimento di molte realtà. Per partecipare sarà necessario registrarsi su Evenbrite in maniera gratuita, che facilita la gestione degli accessi e poi pagare l’ingresso in loco direttamente ai volontari di Medici Senza Frontiere. Durante il pomeriggio, sarà possibile concedersi un calice di vino o un bicchiere di birra da accompagnare a salumi e formaggi artigianali versando la cifra simbolica di Euro7/cad.
Dopo il successo della cena solidale del 14 ottobre al ristorante La Baia di Fregene, attraverso la quale si sono raccolti e donati 5.000 Euro donati direttamente all’associazione Gazzella Onlus di Roma (operante nella Striscia di Gaza), l’obiettivo del collettivo è quello di continuare a mantenere attiva l’attenzione sull’emergenza umanitaria palestinese, che invece di fermarsi si sta espandendo in Cisgiordania. Al centro degli eventi rimane il tema del cibo, che se da una parte del mondo rappresenta benessere, dall’altra diventa strumento di ricatto alla vita. Se è vero che non si sceglie da quale parte del mondo nascere, è altrettanto vero che si sceglie ogni giorno se ignorare cosa accade nell’altra; per questo la volontà di Food4Gaza, che continua crescere nelle adesioni di professionisti e appassionati nel mondo dell’enogastronomia in tuto il mondo, è quella di costruire una coscienza collettiva che scelga di non ignorare.
Sono molte le realtà che hanno donato i loro prodotti per Panettone4Gaza, da Tiri, Mammarossa, Olivieri, Sergio Conti, Pepe, Stefano Ferrara, Clementina, Walter Musco, Cresci, Mamm, Peppe Guida, Sintesi*, Zampa Forno Etico, Forno Monteforte, Francesco Arnesano, Gianfranco Pascucci, Casa Manfredi, Fabrizio Franco Garage Forno, Ora Forneria, ; tra gli altri partecipanti che si sono messi a disposizione ci sono DOL di Vincenzo Mancino, Rè Norcino, Castello di Torrimpietra, ma anche Simona Cognoli con Oleonauta e altri ancora continuano ad aggiungersi. Per far parte della degustazione o dell’asta battuta da Piero Pompili, basta andare sul sito di Food4Gaza e compilare un form.
L’occasione del 23 novembre è quella di stare insieme, continuando a parlare di un tema che riguarda la storia dell’uomo, attraverso un evento in cui dare un valore superiore alle espressioni artigianali di un paese che non smetterà mai di produrre eccellenza mettendoci il cuore, oltre che la faccia. Qui sotto trovi un riepilogo di come si svolgerà l’evento e tutti i link utili.
COSA: PANETTONE4GAZA – DEGUSTAZIONE E ASTA SOLIDALE
DOVE: ROMA, CITTÀ DELL’ALTRA ECONOMIA – COLLETTIVO GASTRONOMICO
QUANDO: 23 NOVEMBRE DALLE 16:00, ASTA DALLE 18:00
QUANTO: INGRESSO 10€ – BASE D’ASTA PER TUTTI I PANETTONI 30€ – APERITIVO 7€
CHI: FOOD4GAZA, MEDICI SENZA FRONTIERE, VOI
PERCHÉ: NE ABBIAMO BISOGNO
COME: REGISTRAZIONE GRATUITA EVENBRITE – PAGAMENTO ALL’INGRESSO
LINK UTILI:
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