Evoluzione Retail: nuove traiettorie in atto tra tecnologia e sostenibilità
Sostenibilità e innovazione si confermano parole chiave anche per il 2022. Il settore retail si sta evolvendo alla luce delle nuove esigenze e degli scenari macroeconomici.
Una Food Policy per Roma Capitale
Dopo Milano, New York, Toronto e Londra c’è una Food Policy anche per Roma, che ha approvato nelle scorse settimane una strategia di gestione per una politica del cibo sostenibile.
La crisi in Ucraina fa salire i prezzi dei prodotti alimentari
l conflitto al quale stiamo assistendo nell’Est Europa, ma che coinvolge direttamente anche tutto il Vecchio Continente, comporta dei risvolti negativi sulle tasche degli italiani.
Villa Bogdano 1880, tutela della biodiversità e del bosco di Lison.
Studio del bosco, conservazione specie e habitat, attività di sensibilizzazione per i più giovani, questo l’ impegno dell’azienda vitivinicola Villa Bogdano1880 per tutelare la biodiversità e proteggere il bosco di Lison.
Agrifoodtech, boom d’investimenti in Italia
Dal punto di vista settoriale, in testa alla classifica il settore AgriFoodtech con oltre 260 milioni di euro. Gli investimenti in Venture Capital in Italia nel 2021 hanno raggiunto e superato la soglia del miliardo di euro, toccando i 1.243 milioni di euro.
Osservatorio Enpaia – Censis: oltre l’80% degli italiani sceglie prodotti a km0
Da uno studio Enpaia-Censis si evidenzia come il valore della filiera del cibo si radichi nella sostenibilità, assicurando la qualità degli alimenti e prezzi accettabili per la maggioranza degli italiani.
5 febbraio, la giornata contro lo spreco alimentare
Sabato 5 febbraio è la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. L’Italia è sulla buona strada e, nella lotta allo spreco alimentare, che a livello globale riguarda un terzo del cibo prodotto, possiamo essere presi come riferimento dal resto del mondo.
Addio alla plastica monouso
Dal 14 gennaio è entrato in vigore il Decreto attuativo che prevede le prescrizioni contro la plastica. La nuova normativa è emblema di quel modello di economia circolare che l’Europa ha scelto di perseguire. E noi saremo capaci a rinunciare?
Local food, climate change, tecnologia e paura dell’inflazione: ecco cosa emerge dal rapporto coop.
È l’istantanea degli italiani che si affacciano al 2022 scattata dalle due survey dell’Ufficio Studi Coop condotte a dicembre 2021. Ormai abituati a rimandare il ritorno alla normalità, gli italiani traducono la loro voglia di cambiamento e di nuovi valori negli aspetti al momento davvero modificabili delle loro vite.
Coltivatori di Emozioni e I Borghi più Belli d’Italia insieme per sostenere il paese delle eccellenze
Si rinnova la sinergia quella fra I Borghi più Belli d’Italia e la social farming Coltivatori di Emozioni, che punta alla riscoperta e alla valorizzazione dei borghi della Penisola attraverso le sue tradizioni agricole.
