Una sera in provincia? Che pizza.. da Gianpà
Da Gianpà, pizzeria d’autore di Cassino, sono partite le serate a 4 mani di Pizza in Tour. Siamo andati a provare la pizza di Gian Paolo Attardi e scoprire il calendario delle prossime cene.
Panettoni 2025, siamo entrati nel laboratorio di Vizio
Natale si avvicina e con esso si sente già il profumo dei panettoni e dei grandi lievitati che addolciranno le tavole dei prossimi giorni. E proprio per vedere da vicino cosa si vive all’interno di pasticcerie e forni, lo scorso mese – proprio all’inizio della produzione natalizia – siamo stati a San Cesareo da Vizio, il laboratorio fondato nel 2020 da Dalila Esposito e Simone Cavallo e che ha trionfato come miglior panettone tradizionale e al cioccolato nelle ultime edizioni di Panettone Maximo.