Gelato confezionato, salutare e sostenibile. Sfatiamo qualche mito con il presidente di Istituto del Gelato Italiano.
Il gelato confezionato è cambiato negli anni, sicuramente un prodotto frutto della ricerca in campo alimentare e nutrizionale, che oggi abbraccia salute e sostenibilità. Intervista a Michelangelo Giampietro, Presidente dell’Istituto del Gelato Italiano.
Eventi food & wine in Italia dal 16 al 30 giugno
Dal 16 al 30 giugno 2025, l’Italia si trasforma in una vera e propria capitale del gusto con numerosi eventi enogastronomici imperdibili. Tra degustazioni di prodotti tipici, festival del vino, street food e cene d’autore, ecco una selezione delle migliori esperienze culinarie da vivere in questo periodo in tutta la Penisola.