Cibo, economia circolare e città: come agire in pandemia

Le città devono reagire alla crisi della pandemia e tornare a giocare un ruolo centrale nella governance alimentare in ottica di economia circolare. Gli impatti che la pandemia sta producendo sull’intera filiera alimentare sono tanti e di notevole importanza. Essi vanno dalla maggiore esposizione all’insicurezza alimentare delle fasce della popolazione meno abbienti, al blocco delle […]