Culinaria: intervista a Gianfranco Pascucci

A Culinaria – il gusto dell’identità, Andrea Febo e Luca Sessa hanno intervistato i protagonisti dell’evento ai microfoni di Radio Food Live, nel corso delle dirette di “Tutto il cibo minuto per minuto“. Eccoli con Gianfranco Pascucci, chef di Pascucci al Porticciolo* a Fiumicino (Roma).